ભારતે ચોખા પર પ્રતિબંધ લાદ્યા બાદ અમેરિકન બજારમાંથી થયા ગાયબ, બીજા દેશોના શું છે હાલ?

Published: Friday, August 4, 2023, 16:19 [IST]

ગયા મહિને ભારત સરકારે બિન-બાસમતી સફેદ ચોખાની નિકાસ પર અચાનક પ્રતિબંધની જાહેરાત કરી હતી, જેમાં દક્ષિણ ભારતીય સમુદાયો દ્વારા પસંદ કરાયેલા ચોખાની જાતોનો સમાવેશ થાય છે. આ પગલાથી વિશ્વના ઘણા ભાગોમાં ચોખાનો પુરવઠો અસ્થિર થવાની આશંકા ઊભી થઈ હતી, લોકો ચોખા ખરીદવા માટે યુએસ રાશનની દુકાનોમાં ઉમટી પડ્યા હતા.

જોકે યુએસ ચોખા ઉત્પાદકો વારંવાર કહી રહ્યા છે કે તેમની પાસે પૂરતા પ્રમાણમાં ચોખા છે, પરંતુ સ્ટોર્સ પરનો ધસારો ઓછો થવાનું નામ નથી લઈ રહ્યો. યુએસએ રાઇસ ફેડરેશન વૈશ્વિક સ્તરે યુએસ ચોખા ઉદ્યોગના સભ્યોની તરફેણ કરે છે, તેણે સોમવારે એક નિવેદનમાં જણાવ્યું હતું કે "યુએસ પાસે ચોખાનો પૂરતો સ્ટોક છે."

યુએસએ રાઇસે જણાવ્યું છે કે યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં વપરાશમાં લેવાતા મોટાભાગના ચોખાનું ઉત્પાદન સ્થાનિક સ્તરે થાય છે અને યુએસમાં આ વર્ષે સારો પાક થયો છે.

સીએનએનના અહેવાલ મુજબ પ્રતિબંધ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ સહિત ભારતમાં ઉગાડવામાં આવતા નોન-બાસમતી ચોખાના આયાતકારો અને ગ્રાહકો માટે પરેશાન છે. આંતરરાષ્ટ્રીય સ્તરે, પ્રતિબંધ બજારમાં ઉથલપાથલનું કારણ બની રહ્યું છે અને ખાસ કરીને એવા સ્થાનોને અસર કરે છે જે ભારતીય ચોખાની નિકાસ પર નિર્ભર છે.

20 જુલાઈના રોજ ભારત સરકારે જાહેરાત કરી કે તે બિન-બાસમતી સફેદ ચોખાની નિકાસ તાત્કાલિક અસરથી બંધ કરી રહી છે. ભારત સરકારના નિવેદન અનુસાર, આ પગલું ભારતમાં ચોખાના ભાવ ઘટાડવા અને ઉપલબ્ધતા સુનિશ્ચિત કરવા માટે કરવામાં આવ્યું છે.

સીએનએન મુજબ ચોખા પરના પ્રતિબંધે "એશિયન બજારોને ગભરાટમાં નાખી દીધા છે." CoBank ખાતે અનાજ અને તેલીબિયાંના મુખ્ય અર્થશાસ્ત્રી ટેનર એહ્મકે જણાવ્યું હતું કે "ખાદ્ય ફુગાવા અંગે હવે ખાસ કરીને સમગ્ર એશિયામાં ચિંતા છે." તેમણે કહ્યું કે ભારત વૈશ્વિક ચોખાના વેપારના લગભગ 40% નિકાસ માટે જવાબદાર છે. અને ભારત પ્રતિબંધિત ચોખાના 15 ટકા નિકાસ કરે છે.

ટેનર એહ્મકે જણાવ્યું હતું કે ભારતના ચોખા પર સૌથી વધુ નિર્ભર દેશોમાં ફિલિપાઇન્સ, મલેશિયા અને વિયેતનામના દક્ષિણપૂર્વ એશિયાના દેશો અને પશ્ચિમ આફ્રિકામાં નાઇજીરિયા, આઇવરી કોસ્ટ અને સેનેગલનો સમાવેશ થાય છે.

ઇન્ટરનેશનલ ફૂડ પોલિસી રિસર્ચ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ દ્વારા પ્રકાશિત તાજેતરના બ્લોગ પોસ્ટ અનુસાર "પ્રતિબંધ વૈશ્વિક ચોખા બજાર માટે નવીનતમ ફટકો છે." પોસ્ટ અનુસાર, ચોખાના જથ્થાને ઘટાડવાથી ભારતની નિકાસ "વૈશ્વિક કિંમતોમાં વધારો અને ખાદ્ય અસુરક્ષામાં વધારો"નું જોખમ છે.

ઈન્ટરનેશનલ ફૂડ પોલિસી રિસર્ચ ઈન્સ્ટિટ્યૂટના વરિષ્ઠ રિસર્ચ ફેલો અને બ્લોગ પોસ્ટના સહ-લેખક જોસેફ ગ્લાબરે જણાવ્યું હતું કે ગયા વર્ષે પાકિસ્તાનમાં આવેલા વિનાશક પૂરને કારણે ચોખાના ભાવમાં વધારો થયો હતો અને વૈશ્વિક પુરવઠો ઘટ્યો હતો. તે જ સમયે, ભારતનો પ્રતિબંધ અને અલ નીનો હવામાનની પેટર્ન સંભવિતપણે પરિસ્થિતિને વધુ ખરાબ કરી શકે છે.

જો ભારતમાં પુરવઠો મજબૂત રહેશે, તો ભારત સરકાર પ્રતિબંધ ઉઠાવી શકે છે અથવા હળવા કરી શકે છે. આશા છે કે, આ એક સાવચેતીનું પગલું છે, અને તે લાંબો સમય નહીં ચાલે." પરંતુ તેમ છતાં વૈશ્વિક બજારો પર તેની અસર જોવા મળી શકે છે.

જ્યાં સુધી પુરવઠો સમાપ્ત ન થાય ત્યાં સુધી, પ્રતિબંધ હટાવ્યા પછી "દુનિયા ભારતીય ચોખાથી છલકાઈ જશે". અને બજાર તે મુજબ પ્રતિક્રિયા આપશે," એહ્મકે કહ્યું. "હંમેશા ભાવનાત્મક અતિ-સુધારણા થતો રહેશે." બીજી બાજુ, જ્યારે ચોખાની વાત આવે છે ત્યારે યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ ખૂબ સારી સ્થિતિમાં છે.

યુએસએ રાઇસ ફેડરેશનના નીતિ અને સરકારી બાબતોના વાઇસ પ્રેસિડેન્ટ પીટર બાચમેને જણાવ્યું હતું કે, આ વર્ષ પહેલાં, યુએસ ચોખાના ખેડૂતો દુષ્કાળ સામે લડી રહ્યા હતા અને કેટલાકે સોયાબીન અથવા મકાઈ જેવા વધુ નફાકારક પાકનું વાવેતર કરવાનું પસંદ કર્યું હતું. પરંતુ આ વર્ષ અલગ હતું.

સોયાબીન અને મકાઈના ભાવમાં ઘટાડો થયો છે, જે ચોખાને ફરી આકર્ષક બનાવે છે, એમ તેમણે ઉમેર્યું હતું. અને "કેલિફોર્નિયામાં શિયાળા દરમિયાન પૂરતો વરસાદ અને હિમવર્ષા થઈ હતી જેથી તેઓને સમગ્ર ઉત્પાદન વર્ષ માટે પૂરતું પાણી મળી રહે. તેથી અમે ખરેખર તંદુરસ્ત, મજબૂત અમેરિકન ચોખાના પાકની શોધમાં છીએ."

યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ મુખ્યત્વે વિશેષતા અને સુગંધિત ચોખાની આયાત કરે છે, જેમ કે રિસોટ્ટો, જાસ્મીન ચોખા, બાસમતી ચોખા અને અન્ય જાતો બનાવવા માટે વપરાતા આર્બોરીઓ ચોખા, તેમણે જણાવ્યું હતું. બાકીનો ભાગ અમેરિકન ચોખાનો બનેલો છે. "અમે સ્થાનિક બજારમાં આશરે 70-80% સપ્લાય કરીએ છીએ."

આનો અર્થ એ છે કે યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં વપરાશમાં લેવાતા ચોખાનો માત્ર એક નાનો ભાગ પ્રતિબંધથી પ્રભાવિત છે. BMI કોમોડિટી વિશ્લેષક ચાર્લ્સ હાર્ટે અનુમાન લગાવ્યું હતું કે "યુએસ ચોખાની આયાતના 2.5% કરતાં ઓછી અસર થવાની તૈયારીમાં છે."

દરમિયાન, ડેક્કન ફૂડ્સના ડાયરેક્ટર કિરણ કુમાર પોલા, જે એરિઝોનામાંથી કાર્યરત નોન-બાસમતી ભારતીય ચોખાના આયાતકાર અને વિતરક છે, તેમણે જણાવ્યું હતું કે, "અમે સંપૂર્ણપણે બિન-બાસમતી ચોખા પર નિર્ભર છીએ."

હાલમાં અમે 15,000 મેટ્રિક ટન ચોખાના ઓર્ડર અને કરાર સાથે નોંધપાત્ર પડકારનો સામનો કરી રહ્યા છીએ." તેમણે કહ્યું કે પરિસ્થિતિ માત્ર તેમના વ્યવસાયને જ અસર કરતી નથી, પરંતુ આ પ્રકારના ચોખા ખરીદનારા ગ્રાહકોને પણ અસર કરે છે.

CNN અહેવાલ આપે છે કે પ્રતિબંધના સમાચાર તૂટ્યા પછી, કેટલીક કરિયાણાની દુકાનના ખરીદદારો ભારતીય ચોખાના કાઉન્ટર પર એકઠા થઈ રહ્યા છે. 27 જુલાઈના રોજ ફેસબુક પોસ્ટમાં, ડલ્લાસ-એરિયાના ભારતીય ગ્રોસર ઈન્ડિયા બજારે દુકાનદારોને ગભરાટ ન રાખવા અથવા ચોખાનો સંગ્રહ ન કરવા પ્રોત્સાહિત કર્યા.

પોસ્ટમાં લખ્યું છે કે, "ભારતીય નોન-બાસમતી કાચા ચોખા પર તાજેતરના પ્રતિબંધને ધ્યાનમાં રાખીને અમે ભારતીય બજારની ચિંતાઓને સમજીએ છીએ, પરંતુ અમે પરિસ્થિતિને નિયંત્રણમાં લાવવા અને ચોખાનો પુરવઠો પહેલાની જેમ પુનઃસ્થાપિત કરવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છીએ."

Published On August 4, 2023