ગુજરાતમાં કેરીનું ઉત્પાદન 30 ટકા સુધી ઘટશે

ભારતના ત્રીજા સૌથી મોટા કેરી ઉત્પાદક રાજ્યમાં ઉત્પાદનમાં 30 ટકાના ઘટાડા, ચક્રવાત તૌકતે, પ્રતિકૂળ હવામાન પરિસ્થિતિઓ અને લણણીની મોસમની વિલંબની અસરને કારણે વિલંબિત થવાની આશામાં છે.

કેરીઓ બજારોમાં આવવાનું શરૂ કર્યું હોવા છતાં, ગુજરાતના ખેડૂતો, તેની સુગંધિત કેસર વિવિધતા માટે જાણીતા ભારતના ત્રીજા સૌથી મોટા કેરી ઉત્પાદક રાજ્યમાં ઉત્પાદનમાં 30 ટકાના ઘટાડા, ચક્રવાત તૌકતે, પ્રતિકૂળ હવામાન પરિસ્થિતિઓ અને લણણીની મોસમની વિલંબની અસરને કારણે વિલંબિત થવાની આશામાં છે.

ગીર સોમનાથ જિલ્લાના તાલાલા તાલુકાના માધુપુર ગામમાં ચાર હેક્ટરમાં ફેલાયેલા ત્રણ કેરીના બગીચા ધરાવતા ખેડૂત, 50 વર્ષીય કાલુ ડોબરિયા જણાવે છે કે, વિશ્વ વિખ્યાત કેસર પ્રકારની કેરીઓનું ઉત્પાદન કરવા માટે જાણીતા પ્રદેશના મધ્યમાં આવેલા તેમના બગીચા લાલ રંગના ફુલ સાથે આછા લીલા રંગના છે.

25 વર્ષ પહેલાં તેની પાંચ હેક્ટર જમીનમાંથી ચાર જમીનને કેરીના બગીચામાં ફેરવી હતી તેવા ડોબરિયા કહે છે કે, નવેમ્બરમાં પ્રથમ તબક્કામાં ફ્લાવરિંગ સારું હતું, પરંતુ સતત ઠંડા હવામાનને કારણે ડીસેમ્બર અને જાન્યુઆરીમાં ફૂલ આવવાની પ્રક્રિયા ફળ સેટીંગ સ્ટેજ સુધી આગળ વધી શકી નથી. ફેબ્રુઆરીમાં ફ્લાવરિંગ પણ નિષ્ફળ ગયું છે. કારણ કે, ઉનાળો શરૂઆતથી જ ખૂબ જ ગરમ હતો. તેથી, કેરીઓ રાખવાને બદલે, ફૂલો કાં તો સુકાઈ ગયા છે અથવા ઉજ્જડ થઇ ગયા છે.

ડોબરિયાએ જણાવ્યું હતું કે, ખેડૂતને આ સિઝનમાં કાપણીના કોન્ટ્રાક્ટરો પણ મળ્યા નથી. બે-ત્રણ કોન્ટ્રાક્ટરોએ ડિસેમ્બર અને જાન્યુઆરીમાં મારા બગીચાનું નિરીક્ષણ કર્યું હતું, પરંતુ તેઓએ કોઈ ઓફર કરી ન હતી. કારણ કે, તેઓએ ફળ-સેટિંગ નગણ્ય હોવાનું મૂલ્યાંકન કર્યું હતું. ગયા વર્ષે કોન્ટ્રાક્ટરોએ મને 8 લાખ રૂપિયા આપ્યા હતા. કારણ કે, પાક સારો હતો. આ વર્ષે, જો હું બે ટન કેરી (દરેકમાં 10 કિલો કેરી ધરાવતા 200 બોક્સ જેટલું) લણવાનું મેનેજ કરીશ અને તેના વેચાણમાંથી આશરે રૂપિયા 1 લાખ પ્રાપ્ત કરીશ તો પણ મને આનંદ થશે.

ડોબરિયા કહે છે કે, સાનુકૂળ હવામાન ઉપરાંત, માધીયો (કેરી તિત્તીધોડા) જીવાતો દ્વારા હુમલો જે ફુલમાંથી રસ ચૂસે છે અને ફૂલો અને ફૂલની કળીઓ ખરી જાય છે. મેં મધિયોને કાબૂમાં લેવા માટે પાંચ વખત જંતુનાશકોનો છંટકાવ કર્યો પણ તે યથાવત રહ્યો છે. આ હુમલા બાદ માત્ર માર્ચના મધ્યમાં જ ઓછો થયો છે. તેમણે જંતુનાશકો પાછળ રૂપિયા 45,000 અને ખાતર પાછળ રૂપિયા 10,000 ખર્ચ્યા હતા.

ગીર સોમનાથના તાલાલા, ગીર ગઢડા અને ઉના તેમજ જૂનાગઢના મેંદરડા, વિસાવદર, વંથલી વગેરેની કેસર કેરી તેમની અનોખી સુગંધ, સમૃદ્ધ સ્વાદ અને શ્રેષ્ઠ પલ્પ ગુણવત્તા અને રંગ માટે વિશ્વભરમાં પ્રખ્યાત છે.

રાજ્યના બાગાયત વિભાગના ડેટા અનુસાર, ગીર સોમનાથમાં 13,873 હેક્ટર, જૂનાગઢમાં 8,650 હેક્ટર અને અમરેલી જિલ્લામાં 6,479 હેક્ટર કેરીના બગીચા આવેલા છે. 2020-21માં, ત્રણેય જિલ્લાઓએ 1.42 લાખ મેટ્રિક ટન કેરીનું ઉત્પાદન કર્યું હતું અથવા સૌરાષ્ટ્ર-કચ્છ પ્રદેશમાં ઉત્પાદનનો અડધો ભાગ અને રાજ્યના કુલ 9.97 લાખ મેટ્રિક ટન ઉત્પાદનના 15 ટકા જેટલો હતો.

દક્ષિણ ગુજરાતમાં પણ સ્થિતિ અલગ નથી. વલસાડ જિલ્લાના કેરીના ખેડૂત દશરથ દેસાઈ કહે છે કે, જાન્યુઆરી અને ફેબ્રુઆરીમાં વાદળછાયું વાતાવરણ અને કમોસમી વરસાદે મારા પાકને ઓછામાં ઓછા 40 ટકા નુકસાન પહોંચાડ્યું હતું. જેઓ આલ્ફોન્સો, કેસર, રાજાપુરી અને લંગડો જાતોના 3,000 કેરીના ઝાડ સાથે પાંચ બગીચા ધરાવે છે.

ઉત્તર પ્રદેશ (2.79 લાખ હેક્ટર વિસ્તાર, 48 લાખ ટન ઉત્પાદન) અને કર્ણાટક (1.72 હેક્ટર, 16.46 ટન) પછી, ગુજરાત ભારતમાં કેરીનું ત્રીજું સૌથી મોટું ઉત્પાદક છે. કેન્દ્ર સરકારના બાગાયત વિભાગના 2020-21ના ડેટા મુજબ, ગુજરાતમાં 1.63 લાખ હેક્ટર કેરીના વાવેતર હેઠળ છે અને ઉત્પાદન 9.97 લીટર રહ્યું છે. ઓડિશામાં બીજા નંબરનું સૌથી મોટું ક્ષેત્રફળ 2.18 હેક્ટર છે, પરંતુ ગયા વર્ષે તેનું ઉત્પાદન 8.47 ટન હતું. મહારાષ્ટ્ર 1.62 હેક્ટર વિસ્તાર અને 4.42 ટન ઉત્પાદન સાથે યાદીમાં પાંચમા ક્રમે હતું.

ગુજરાતમાં, સૌરાષ્ટ્ર પ્રદેશના ગીર સોમનાથ, જૂનાગઢ, અમરેલી અને ભાવનગર જિલ્લાઓ, કચ્છ પ્રદેશના કચ્છ જિલ્લો અને દક્ષિણ ગુજરાતમાં નવસારી, વલસાડ અને સુરત મુખ્ય કેરીના ખિસ્સા છે. દક્ષિણ ગુજરાતના સાત જિલ્લાઓમાં 98,672 હેક્ટર કેરીના બગીચાનો વિસ્તાર છે, જ્યારે સૌરાષ્ટ્રના 11 જિલ્લાઓમાં 44,303 હેક્ટર છે.

કચ્છમાં કેરીની ખેતી હેઠળ 10,661 હેક્ટર જ્યારે મધ્ય ગુજરાતના આઠ અને ઉત્તર ગુજરાતના છ જિલ્લાઓમાં અનુક્રમે 15,386 હેક્ટર અને 4,027 હેક્ટરમાં કેરીની ખેતી છે.

ગીર સોમનાથના ગીર ગઢડા અને ઉના તેમજ અમરેલીના ખાંભા, ધારી અને સાવરકુંડલા તાલુકાઓમાં મે 2021માં દરિયાકાંઠે આવેલા ચક્રવાત તૌકતે દ્વારા બરબાદીનો નાશ થયાના એક વર્ષ બાદ ખેડૂતો માટે ખરાબ સમાચાર આવ્યા છે. ધારી તાલુકાના દિતલા ગામમાં એક હેક્ટરના બગીચા ધરાવતા ઉકાભાઈ ભાટી કહે છે કે, વૃક્ષો જે ચક્રવાતથી બચી ગયા હતા, તે શિયાળા દરમિયાન ફૂલ આવતા હતા. વૃક્ષો વનસ્પતિ વૃદ્ધિના બીજા તબક્કામાંથી પસાર થયા, જેના કારણે ફળો પડી ગયા હતા. મારી પાસે આ સિઝનમાં લણણી કરવા માટે બહુ ઓછું હશે.

ભારતમાં કેરીની લણણીની મોસમ દેશના દક્ષિણ ભાગથી શરૂ થાય છે અને ઉત્તર અને દક્ષિણ તરફ આગળ વધે છે. સૌરાષ્ટ્રમાં લણણી સામાન્ય રીતે એપ્રીલના અંતમાં શરૂ થાય છે અને મેના અંત સુધી ચાલે છે. તે દક્ષિણ ગુજરાતમાં એપ્રીલની શરૂઆતમાં શરૂ થાય છે અને મે સુધી ચાલે છે, જ્યારે કચ્છની કેસર કેરી મેના છેલ્લા સપ્તાહમાં બજારોમાં આવે છે અને સિઝન જૂન સુધી ચાલે છે.

ગુજરાતના બાગાયત વિભાગના અધિકારીઓ કહે છે કે, તૌકતેની અસરો અને પ્રતિકૂળ હવામાનને કારણે આ વર્ષે લણણીની સિઝનમાં ત્રણ સપ્તાહનો વિલંબ થયો છે. ચક્રવાત તૌકતેને કારણે કેરીના ઉત્પાદનમાં આશરે 30 ટકાનો ઘટાડો થશે. કારણ કે, માર્ચમાં કચ્છના બગીચાઓમાં પણ ફળ ઉગાડવાના તબક્કે હીટવેવનો સામનો કરવો પડ્યો હતો.

તાલાલામાં સેન્ટર ઓફ એક્સેલન્સ ફોર મેંગો (CEM)ના પ્રોજેક્ટ ઓફિસર વિશાલ હદવાણી કહે છે કે, ઉના, ગીર ગઢડા અને અમરેલીના કેટલાક ખિસ્સામાં બહુ ઓછી લણણી થશે, જ્યાં ચક્રવાત તૌકતે દ્વારા બગીચાઓ નાશ પામ્યા હતા. ઓક્ટોબર-નવેમ્બર વાદળછાયું અને તુલનાત્મક રીતે ગરમ હોવાથી, ફૂલોમાં 25 દિવસનો વિલંબ થયો હતો. જ્યારે ડિસેમ્બર અને જાન્યુઆરીમાં ફૂલો આવતા હતા, ત્યારે અત્યંત ઠંડા હવામાનને કારણે પરાગનયન અને ફળની સ્થાપનામાં અવરોધ ઊભો થતો હતો.

વૃક્ષો કે જે ચક્રવાતને વેગ આપ્યો હતો, તે પવનથી હચમચી ગયા હતા અને તેમની મૂળ સિસ્ટમ વિક્ષેપિત થઈ હતી. સંખ્યાબંધ વૃક્ષોમાં બિલકુલ ફૂલ નથી. આનાથી સૌરાષ્ટ્રમાં એકંદર ઉત્પાદનમાં આશરે 35 ટકાનો ઘટાડો થશે. CEM એ રાજ્યમાં બગીચાઓની ઉત્પાદકતા વધારવા અને ફળોની ગુણવત્તા સુધારવા માટે ઇઝરાયલની મદદથી સ્થાપવામાં આવેલુ એક સંશોધન કેન્દ્ર છે.

લાડાની કહે છે કે, સુરત પ્રદેશના બાગાયતના સંયુક્ત નિયામક રમણીક લાદાણી હદવાણી સાથે સહમત છે. જેમ કે ચક્રવાતે વૃક્ષોની છત્રને નુકસાન પહોંચાડ્યું, તેમ સપ્ટેમ્બર-ઓક્ટોબરમાં વનસ્પતિ વૃદ્ધિ ચાલુ રહી હતી. આનાથી ફૂલોમાં વિલંબ થાય છે. બાદ ઝાકળ અને ધુમ્મસના મોજાઓએ પરાગનયન પ્રક્રિયાને નુકસાન પહોંચાડ્યું અને માર્ચની શરૂઆતમાં ગરમીના કારણે ફળો ઘટી ગયા હતા. આ બધાએ લણણીની મોસમમાં વિલંબ કર્યો છે.

સોજીત્રા કહે છે કે, અમરેલીમાં બાગાયતના નાયબ નિયામક કુલદિપ સોજીત્રા કહે છે કે, મોડા ફૂલ આવવાથી હંમેશા સારો પાક આવતો નથી. તૌકતે ચક્રવાતએ ઘણા વૃક્ષોને સર્વાઇવલ મોડમાં ધકેલી દીધા હતા. મોડા ફૂલ આવવાના પરિણામે ફળો જૂન સુધી પાકતા નથી અને તેથી વરસાદ માટે સંવેદનશીલ રહે છે. ડિસેમ્બર અને જાન્યુઆરીમાં કેરીના બગીચાના માલિકો સાથે કરાર કર્યા બાદ, કોન્ટ્રાક્ટર્સ બગીચાનો સંપૂર્ણ નિયંત્રણ લઈ લે છે, પરંતુ જેમણે આવા કરાર કર્યા છે તેઓ પણ આ સિઝનમાં ચિંતિત છે.

તલાવિયા કહે છે કે, તાલાલા તાલુકાના રામપરા ગામના કોન્ટ્રાક્ટર ભાવેશ તળાવિયા (42) એ 3,000 આંબાના ઝાડ સાથેના 10 બગીચા માટે રૂપિયા 50 લાખના કાપણીના કરાર કર્યા છે, પરંતુ મારા અડધા બગીચાઓમાં ફળ સેટિંગ રેશિયો ખૂબ જ ઓછો છે. લગભગ 2,000 બોક્સની લણણીની સંભાવના સામે, વાસ્તવિક લણણી 200 બોક્સ હશે. આ વર્ષે કેરીના બજાર ભાવ પર ઘણું નિર્ભર છે.

રાજકોટની બાલાજી ફ્રુટ્સ કંપનીના કમલેશ કોટક કહે છે કે, હાલમાં, કિંમતો વધી રહી છે અને વેપારીઓનો અંદાજ છે કે, ઓછામાં ઓછા એપ્રીલના અંત સુધી વલણ ચાલુ રહેશે. આબોહવાને કારણે ગુજરાતમાં લણણીની સિઝનમાં વિલંબ થાય છે અને તેથી, માત્ર મહારાષ્ટ્રમાંથી રત્નાગીરીની કેરી બજારમાં આવે છે. તાલાલાની કેસર કેરી મે સુધી આવવાની અપેક્ષા નથી. તેથી, ત્યાં સુધી ભાવ સ્થિર રહેશે.

English summary

Mango production in Gujarat will decline by 30 percent.