Amla Benefits: વધતું વજન, કોલેસ્ટ્રોલથી છો પરેશાન, આમળા આપશે છુટકારો

Published: Thursday, February 1, 2024, 17:19 [IST]

Amla Benefits: આમળા સુપરફુડની કેટેગરીમાં શામેલ છે, કારણ કે, આમળામાં આરોગ્ય ફાયદા હોય છે. જેમાં ઘણા પોષકતત્વ હાજર હોય છે, અને આમળા ખાવાથી ત્વચા અને વાળ સાથે જોડાયેલી સમસ્યા પણ દૂર કરી શકાય છે.

આમળા ખાવું એટલું સરળ નથી, કારણ કે તે સ્વાદમાં તરંગી છે, તેથી તમે તેને ચટણી, જામના રૂપમાં તમારા આહારમાં સામેલ કરી શકો છો. આમળા (ઇન્ડિયન ગૂસબેરી) ખાવાની બીજી રીત છે, જે સ્વાદમાં ઉત્તમ છે અને સ્વાસ્થ્ય માટે પણ સારી છે.

આ આથેલા આમળા છે. આમળાને આથો આપવાથી તેમાં હાજર પોષણની માત્રા વધુ વધે છે. આ અહેવાલમાં આપણે જાણીશું કે, આમળાને આથો બનાવવાની રીત તેમજ તેના ફાયદા વિશે જાણીશું.

આમળાને આ રીતે આથો

5-6 આમળાને સારી રીતે ધોઈ લો.
એક બરણીમાં લગભગ બે ગ્લાસ પાણી નાખો.
આમળામાં 1 ચમચી હળદર અને 1 ચમચી સિંધાલું પણ ઉમેરો.
બધા આમળાની વચ્ચે એક ચીરો બનાવો.
આમળાને પાણીમાં નાંખો અને બરણીને સારી રીતે બંધ કરીને 12 કલાક માટે છોડી દો.
આથેલા આમળા ખાવા માટે તૈયાર છે.

આથેલા આમળાના ફાયદા

આથેલા આમળા પાચન સુધારે - આમળામાં સારી માત્રામાં ફાઈબર હોય છે, જે આંતરડાના યોગ્ય કાર્યમાં મદદ કરે છે, અને તેને સ્વસ્થ રાખે છે. આથો આપવાથી આમળાના ફાઇબર તેમજ પ્રોબાયોટિક ગુણોમાં વધારો થાય છે, જે આંતરડામાં સ્વસ્થ બેક્ટેરિયાને વધારે છે. તેનાથી પાચનક્રિયા સ્વસ્થ રહે છે. કબજિયાત, ગેસ, એસિડિટી જેવી સમસ્યાઓ તમને પરેશાન કરતી નથી.

શરદી અને ઉધરસથી રાહત - આમળામાં વિટામિન સી અને એન્ટીઑકિસડન્ટો ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે, જેનાથી ચેપી રોગો થવાની શક્યતાઓ ઘણી હદ સુધી ઘટી જાય છે. એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ ફ્રી રેડિકલને કારણે થતા નુકસાનને ઘટાડે છે. તમારે શિયાળામાં ખાસ કરીને આથેલા આમળા ખાવા જોઈએ.

કોલેસ્ટ્રોલને કંટ્રોલ કરે છે - હૃદય સંબંધિત બીમારીઓનું સૌથી મોટું કારણ શરીરમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલનું સંચય છે. આમળા ખાવાથી ધમનીઓમાં જમા થયેલી ચરબી ઓછી થવા લાગે છે. શરીરમાં રક્ત પરિભ્રમણ યોગ્ય રીતે થાય છે, જેના કારણે માત્ર હૃદય જ નહીં, પરંતુ ઘણી બીમારીઓનો ખતરો પણ ટળી જાય છે.

વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ - આમળા શરીરમાં હઠીલા કોલેસ્ટ્રોલ તેમજ ચરબીને બાળવામાં ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. આ ખાવાથી મેટાબોલિઝમ સ્વસ્થ રહે છે, જેના કારણે મેદસ્વીતા ઝડપથી ઓછી થવા લાગે છે. આ સાથે આમળા શરીરમાં રહેલા ઝેરી તત્વોને દૂર કરવામાં પણ અસરકારક છે.

નોંધ : આ માહિતી ઇન્ટરનેટ પર ઉપલબ્ધ ધારણાઓ અને માહિતી પર આધારિત છે. OneIndia Gujarati આ લેખ સંબંધિત કોઈપણ ઇનપુટ અથવા માહિતીની ચકાસણી કરતું નથી. કોઈપણ માહિતી અને ધારણાઓ પર કાર્ય કરતા પહેલા અથવા લાગુ કરતા પહેલા સંબંધિત નિષ્ણાતની સલાહ લેવી જરૂરી છે.

Published On February 1, 2024